Sunday, 2 February 2014

[www.keralites.net] cute

 
__._,_.___
Recent Activity:
KERALITES - A moderated eGroup exclusively for Keralites...

To subscribe send a mail to Keralites-subscribe@yahoogroups.com.
Send your posts to Keralites@yahoogroups.com.
Send your suggestions to Keralites-owner@yahoogroups.com.

To unsubscribe send a mail to Keralites-unsubscribe@yahoogroups.com.

Homepage: http://www.keralites.net
.

__,_._,___

[www.keralites.net] ??????????????? ?? ??? ???????

 

'അതിര്‍ത്തികളില്ലാത്ത രാജ്യം' എന്ന വിശേഷണമുള്ള ഫെയ്‌സ് ബുക്കിന്റെ സ്രഷ്ടാവിനെക്കുറിച്ച്...

 

ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് ഒരു രാജ്യമായിരുന്നെങ്കില്‍, അത് ജനസംഖ്യകൊണ്ട് ലോകത്തിലെ മൂന്നാമത്തെ വലിയ രാജ്യമായിത്തീര്‍ന്നേനെ എന്ന് ഫെയ്‌സ്ബുക്കില്‍തന്നെ ഒരാള്‍ കുറിച്ചിടുകയുണ്ടായി. ഒരു ബില്യനിലധികം അംഗങ്ങളുള്ള ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് ഇന്ന് ഒരു സോഷ്യല്‍ നെറ്റ് വര്‍ക്കിങ് സൈറ്റ് എന്നതിനപ്പുറം ഒരു സംസ്‌കാരമായി ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

കേവലം പത്തുവയസ്സുമാത്രമേ ഈ സോഷ്യല്‍ നെറ്റ്‌വര്‍ക്കിങ് സെറ്റിനുള്ളൂ. എന്നാല്‍, ഇന്ന് ഭൂമിയില്‍ 13-ല്‍ ഒരാള്‍ ഫെയ്‌സ്ബുക്കില്‍ അംഗമാണ്. ഒരു ബില്യന്‍ അംഗങ്ങളില്‍ പകുതിയിലധികം പേരും ദിവസവും എത്തുന്ന ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് അങ്ങനെ ആശയവിനിമയലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സജീവമായ ഇടമായും മാറിയിരിക്കുന്നു.

ഓരോ 20 മിനിറ്റിലും ഫെയ്‌സ്ബുക്കില്‍ സംഭവിക്കുന്നത് ഇത്രയുമാണ്: 1,00,000 ലിങ്കുകള്‍ പങ്കുവെക്കപ്പെടുന്നു. 14,84,000 പുതിയ പോസ്റ്റുകള്‍ അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. 13,23,000 ഫോട്ടോകള്‍ ടാഗുചെയ്യപ്പെടുന്നു. 18,51,000 സ്റ്റാറ്റസ് അപ്‌ഡേറ്റുകള്‍ ഉണ്ടാകുന്നു. 1972 മില്യണ്‍ സൗഹൃദാഭ്യര്‍ഥനകള്‍ സ്വീകരിക്കപ്പെടുന്നു. 27,16,000 ഫോട്ടോകള്‍ അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. 27,16,000 സന്ദേശങ്ങള്‍ അയയ്ക്കപ്പെടുന്നു...

2004 ഫിബ്രവരി നാലിനാണ് മാര്‍ക്ക് സക്കര്‍ബെര്‍ഗ് എന്ന 19 കാരനായ അമേരിക്കന്‍ വിദ്യാര്‍ഥി തന്റെ മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കളുമായി ചേര്‍ന്ന് ഫെയ്‌സ്ബുക്കിന് തുടക്കംകുറിച്ചത്. ഹാര്‍വാഡ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി വിദ്യാര്‍ഥിയായിരുന്നു അന്ന് സക്കര്‍ബെര്‍ഗ്.

ഡെന്റിസ്റ്റായ എഡ്വേര്‍ഡിന്റെയും സൈക്യാട്രിസ്റ്റായ കാരേന്റെയും മകനായി 1984 മെയ് 14 ന് ന്യൂയോര്‍ക്കിലെ വൈറ്റ് പ്ലെയിന്‍സില്‍ ജനിച്ച സക്കര്‍ബെര്‍ഗ് 12 വയസ്സുള്ളപ്പോള്‍ത്തന്നെ കമ്പ്യൂട്ടര്‍ പ്രോഗ്രാമുകള്‍ സൃഷ്ടിച്ചുതുടങ്ങിയിരുന്നു. 'സുക്ക്‌നെറ്റ്' എന്നപേരില്‍ അക്കാലത്തുതന്നെ ആ കുട്ടി ഒരു മെസ്സേജിങ് പ്രോഗ്രാം നിര്‍മിച്ചുവത്രെ!

2002- ലാണ് സക്കര്‍ബെര്‍ഗ് ഹാര്‍വാഡിലെത്തുന്നത്. അവിടെവെച്ച് 'കോഴ്‌സ്മാച്ച്', 'ഫെയ്‌സ് മാഷ്' എന്നീ രണ്ട് പ്രോഗ്രാമുകള്‍ ആ യുവാവ് നിര്‍മിച്ചു. അതിനുശേഷം തന്റെ സഹപാഠികളായ ദിവ്യനരേന്ദ്ര, ട്വിന്‍സ് കാമറൂണ്‍, ടെലര്‍ വിന്‍ക്‌ലൊസ് എന്നിവരുമായി ചേര്‍ന്ന് ഒരു സോഷ്യല്‍ നെറ്റ്‌വര്‍ക്ക് സൈറ്റിനും സക്കര്‍ബെര്‍ഗ് രൂപം നല്‍കിയിരുന്നു - ഹാര്‍വാഡ് കണക്ഷന്‍ എന്നപേരില്‍.


സക്കര്‍ബെര്‍ഗിന് മറ്റൊരു സ്വകാര്യ സ്വപ്നമുണ്ടായിരുന്നു: ഉപയോക്താക്കള്‍ക്ക് സ്വന്തമായി പ്രൊഫൈലുകള്‍ നിര്‍മിക്കാനും ഫോട്ടോകള്‍ അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യാനും പരസ്പരം ബന്ധപ്പെടാനും സൗകര്യമുള്ള ഒരു സൈറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക. അങ്ങനെയാണ് എഡ്വേര്‍ഡോ സാവെറിന്‍, ഡസ്റ്റിന്‍ മോസ്‌കോവിറ്റ്, ക്രിസ് ഹ്യൂഗ്‌സ് എന്നീ സുഹൃത്തുക്കളുടെ സഹകരണത്തോടെ 2004 ഫിബ്രുവരി നാലിന് 'ഫെയ്‌സ്ബുക്കി'ന് തുടക്കം കുറിക്കുന്നത്. കാമ്പസിലെത്തുന്ന പുതിയ വിദ്യാര്‍ഥികള്‍ക്ക് അവരുടെ സഹപാഠികളുമായി ആശയങ്ങളും വിശേഷങ്ങളും പങ്കുവെക്കാന്‍ പ്രയോജനപ്പെടും വിധമായിരുന്നു അതിന്റെ നിര്‍മിതി.

തുടക്കത്തില്‍ ഹാര്‍വാഡ് കാമ്പസിലെ വിദ്യാര്‍ഥികള്‍ക്കുമാത്രമേ ഫെയ്‌സ്ബുക്കില്‍ അംഗമാകാന്‍ കഴിയുമായിരുന്നുള്ളൂ. പിന്നീട് എല്ലാവര്‍ക്കുമായി തുറന്നുകൊടുത്തതോടെ ചുരുങ്ങിയനാള്‍കൊണ്ട് അത് ഹാര്‍വാഡിന്റെ അതിരുകള്‍ ഭേദിച്ച്, ഭൂഖണ്ഡങ്ങള്‍ കടന്ന്, അതിരുകളില്ലാത്ത സൈബര്‍ സാമ്രാജ്യമായിത്തീര്‍ന്നു.

അധികംവൈകാതെ ഫെയ്‌സ്ബുക്കിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്കുവേണ്ടി സക്കര്‍ബെര്‍ഗിന് ബിരുദപഠനം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവന്നു. അതിനിടയിലാണ് ഹാര്‍വാഡിലെ സഹപാഠികളും ഹാര്‍വാഡ് കണക്ഷന്‍ പ്രോജക്ടില്‍ സക്കര്‍ബെര്‍ഗിനോടൊപ്പം പ്രവര്‍ത്തിച്ചിരുന്നവരുമായ പഴയ സുഹൃത്തുക്കള്‍ ട്വിന്‍സ് കാമറൂണും ടെലര്‍ വിന്‍ക്‌ലോസും ഇന്ത്യന്‍ വംശജനായ ദിവ്യനരേന്ദ്രയും ഗുരുതരമായ ഒരു ആരോപണം അദ്ദേഹത്തിനുനേരേ ഉന്നയിച്ചത്. തങ്ങള്‍ കൂട്ടായി ആലോചിച്ചിരുന്ന ഒരു പ്രോജക്ടിന്റെ ആശയമാണ് സക്കര്‍ബെര്‍ഗ് 'ഫെയ്‌സ്ബുക്ക്' എന്നപേരില്‍ സാക്ഷാത്കരിച്ചത് എന്നായിരുന്നു ആരോപണം. അമേരിക്കയിലെ മുഖ്യധാരാ മാധ്യമങ്ങള്‍ ആ വിവാദം ഏറ്റെടുത്തതോടെ സഹപാഠികള്‍ തമ്മിലുള്ള ഈ തര്‍ക്കം ഒടുവില്‍ കോടതിയിലെത്തി. എന്നാല്‍, കോടതിക്ക് പുറത്തുവെച്ച് ഒരു ഒത്തുതീര്‍പ്പിലൂടെ സക്കര്‍ബെര്‍ഗ് അതിനെ അതിജീവിച്ചു.

ഫെയ്‌സ്ബുക്കിന്റെ വിജയകഥ ഒരു ഹോളിവുഡ് ചലച്ചിത്രത്തിനും വിഷയമായിട്ടുണ്ട്. 'ദ സോഷ്യല്‍ നെറ്റ്‌വര്‍ക്ക്' എന്ന ആ ചലച്ചിത്രം എട്ട് അക്കാദമി നോമിനേഷനുകള്‍ക്ക് അര്‍ഹമായി. ടൈം മാഗസിന്‍ 2010 ലെ 'പേഴ്‌സണ്‍ ഓഫ് ദ ഇയര്‍' ആയി സക്കര്‍ബെര്‍ഗിനെ തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഫോര്‍ബ്‌സ് മാഗസിനിന്റെ സമ്പന്നരുടെ പട്ടികയില്‍ ആപ്പിള്‍ സി.ഇ.ഒ. സ്റ്റീവ് ജോബ്‌സിനെ പിന്തള്ളി സക്കര്‍ബെര്‍ഗ് 35 ാമത്തെ സ്ഥാനം നേടി. മെയ് 2013 ല്‍ ഫോര്‍ച്യൂണ്‍ മാഗസിന്‍ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ലോകത്തിലെ 500 വിജയികളായ സമ്പന്നരുടെ പട്ടികയില്‍ ഏറ്റവും പ്രായംകുറഞ്ഞ സി.ഇ. ഒ. ആയിരുന്നു 28 കാരനായ സക്കര്‍ബെര്‍ഗ്.

മനുഷ്യജീവിതം ഭൗതികമായി ചിതറിപ്പോകുകയും വ്യക്തികള്‍ ഒറ്റപ്പെട്ടുപോവുകയും ചെയ്യുന്ന കാലത്ത് ഫെയ്‌സ്ബുക്കുപോലുള്ള നവമാധ്യമങ്ങള്‍ സൗഹൃദങ്ങളുടെയും കുടുംബബന്ധങ്ങളുടെയും കണ്ണികള്‍ മുറിഞ്ഞുപോകാതെ കാക്കുന്നു എന്നത് യാഥാര്‍ഥ്യമാണ്. കാണാതായവരെ കണ്ടെത്തുന്നതില്‍, ചികിത്സയ്ക്ക് നിവൃത്തിയില്ലാതെ വിധിക്കുമുന്നില്‍ പകച്ചുനില്‍ക്കുന്ന നിരാലംബര്‍ക്ക് സുമനസ്സുകളുടെ സഹായമെത്തിക്കുന്നതില്‍, മനുഷ്യത്വത്തിന്റെയും നന്മയുടെയും അവശേഷിപ്പുകളെ വെളിച്ചത്തുകൊണ്ടുവരുന്നതില്‍... ഇക്കാര്യങ്ങളിലൊക്കെ ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് വഹിക്കുന്ന പങ്ക് കാണാതിരുന്നു കൂടാ.

ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളില്‍ സാമൂഹികമുന്നേറ്റങ്ങള്‍ക്കും പ്രക്ഷോഭങ്ങള്‍ക്കും ചാലകശക്തിയായിത്തീര്‍ത്തിട്ടുണ്ട്. 'മുല്ലപ്പൂ വിപ്ലവം' എന്നുപേരിട്ടുവിളിച്ച, ചില അറബ് രാജ്യങ്ങളിലെ പ്രക്ഷോഭങ്ങളുടെ പിന്നില്‍ ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള സോഷ്യല്‍ മീഡിയ നിര്‍ണായക പങ്കുവഹിച്ചു. ന്യൂഡല്‍ഹിയില്‍ അണ്ണ ഹസാരെയുടെ സമരങ്ങളും 'നിര്‍ഭയ' സംഭവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രക്ഷോഭങ്ങളും ഇന്ത്യയിലെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. മാധ്യമ രാജാക്കന്മാരായ ബി. ബി.സി.ക്കും സി.എന്‍.എന്നിനുമൊക്കെ ഇന്ന് ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് പേജുകളുണ്ട്.

വിധ്വംസകവും വിഭാഗീയവും സാമൂഹികവിരുദ്ധവുമായ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്കും അപൂര്‍വമായെങ്കിലും ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് ഇടംനല്‍കുന്നുണ്ട് എന്നതും കാണാതിരുന്നുകൂടാ. ചൈന, പാകിസ്താന്‍, ഇറാന്‍, ബംഗ്ലാദേശ്, സിറിയ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളില്‍ ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് നിരോധിക്കപ്പെട്ടത് ഇക്കാരണങ്ങളാലാണ്.

മലയാളികളുടെ സാമൂഹികജീവിതത്തിലും ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് ഇന്ന് നിര്‍ണായക സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. 'ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് അഡിക്ഷന്‍' ബാധിച്ച അനേകം ചെറുപ്പക്കാരെ നമുക്ക് കണ്ടെത്താനാകും. അമിത താത്പര്യത്തോടെ ഫെയ്‌സ്ബുക്കില്‍ കുടുങ്ങി കഥയില്ലായ്മകളിലും ചാറ്റിങ്ങിലും പ്രേമസല്ലാപങ്ങളിലും മുഴുകി സമയം പാഴാക്കുന്നവര്‍. സ്വന്തം ഫോട്ടോകള്‍ നിരന്തരം പോസ്റ്റുചെയ്യുക, ചാറ്റിങ് നടത്തുക എന്നിവയൊക്കെയാണ് ഈ 'മുഖപുസ്തകപ്പുഴു'ക്കളുടെ മുഖ്യപരിപാടി.

ഫെയ്‌സ്ബുക്കിനോടുള്ള തന്റെ സമീപനം സക്കര്‍ബെര്‍ഗ് ഇങ്ങനെയാണ് വ്യക്തമാക്കിയത്: '' ഞങ്ങള്‍ ഫെയ്‌സ്ബുക്ക് സൃഷ്ടിച്ചത് ഒരു കമ്പനിയായല്ല, ലോകത്തെ കൂടുതല്‍ തുറന്നതും പരസ്പരബന്ധിതവുമാക്കുന്ന ഒരു സാമൂഹികദൗത്യമായാണ.്''

അതിര്‍ത്തികള്‍ മാഞ്ഞുപോകത്തക്കവണ്ണം തുറന്നതും പരസ്പരം ഇഴചേര്‍ക്കപ്പെട്ടതുമായ ഒരു ലോകജനതയെക്കുറിച്ചുള്ള കാല്പനികനായ ഒരു ചെറുപ്പക്കാരന്റെ വാക്കുകള്‍: എത്ര മനോഹരമായ 'നടപ്പിലായ' സ്വപ്നം!
 
 

 
 

www.keralites.net   

__._,_.___
Recent Activity:
KERALITES - A moderated eGroup exclusively for Keralites...

To subscribe send a mail to Keralites-subscribe@yahoogroups.com.
Send your posts to Keralites@yahoogroups.com.
Send your suggestions to Keralites-owner@yahoogroups.com.

To unsubscribe send a mail to Keralites-unsubscribe@yahoogroups.com.

Homepage: http://www.keralites.net
.

__,_._,___

[www.keralites.net] '?????? ????? ????? ??? '????? ????????? ? ????'

 

അഹമ്മദാബാദ്: ഗുജറാത്ത് മുഖ്യമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദിയുടെ സ്വകാര്യജീവിതത്തിലെ അറിയപ്പെടാത്ത ഏടുകളിലേക്ക് വെളിച്ചം വീശി യശോദാ ബെന്‍ ഒടുവില്‍ രംഗത്തെത്തി.

ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് പത്രത്തിന് കഴിഞ്ഞ ദിവസം നല്‍കിയ അഭിമുഖത്തില്‍ തന്റെ ഭര്‍ത്താവിനെക്കുറിച്ച് അവര്‍ വാചാലയായി. മൂന്നുവര്‍ഷം നീണ്ട ദാമ്പത്യത്തില്‍ മൂന്നുമാസമാണ് തങ്ങള്‍ ഒരുമിച്ച് കഴിഞ്ഞതെന്നും തന്റെ സമ്മതത്തോടെയാണ് വേര്‍പിരിഞ്ഞതെന്നും ഇവര്‍ വെളിപ്പെടുത്തി. തന്റെ ഏകാന്തവാസത്തിന് ഭര്‍ത്താവിനെ കുറ്റപ്പെടുത്താതെ വിധിയെ പഴിക്കുകയാണ് ഈ 62-കാരി.

പതിനേഴാം വയസ്സിലായിരുന്നു മോദി തന്നെ വിവാഹം ചെയ്തതെന്നും പിന്നീട് മോദിയുടെ നിര്‍ബന്ധത്തെത്തുടര്‍ന്ന് പഠനം പൂര്‍ത്തിയാക്കാന്‍ സ്വന്തം വീട്ടിലേക്ക് പോകുകയായിരുന്നുവെന്നും യശോദ പറയുന്നു. ഇതിന് ശേഷം ഭര്‍തൃവീട്ടില്‍ പല തവണ പോയെങ്കിലും ഭര്‍ത്താവ് അവിടെ വരാത്തതിനാല്‍ സ്വന്തം വീട്ടിലേക്ക് മടങ്ങുകയായിരുന്നുവെന്നും അവര്‍ വ്യക്തമാക്കി.

പത്താം ക്ലാസും അധ്യാപക പരിശീലനവും പൂര്‍ത്തിയാക്കി യശോദ പിന്നീട് സര്‍ക്കാര്‍ സ്‌കൂളില്‍ അധ്യാപികയായി. വിരമിച്ചശേഷം സഹോദരന്മാരോടൊപ്പമാണ് കഴിയുന്നത്. മോദിയുടെ വളര്‍ച്ച താന്‍ വാര്‍ത്തകളിലൂടെ അറിയുന്നുണ്ടായിരുന്നു. ഒരുദിവസം അദ്ദേഹം രാജ്യത്തിന്റെ പ്രധാനമന്ത്രിയാകുമെന്ന് തനിക്ക് പ്രതീക്ഷയുണ്ട്-യശോദ പറയുന്നു. പക്ഷേ, ഇനി അദ്ദേഹം തന്നെ ജീവിതത്തിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുമെന്ന് കരുതുന്നില്ലെന്നും അവര്‍ വ്യക്തമാക്കുന്നു..

തന്റെ വൈവാഹിക ജീവിതത്തെക്കുറിച്ച് മോദി ഇതുവരെ മിണ്ടിയിട്ടില്ല. ആര്‍.എസ്.എസ്സില്‍ ചേര്‍ന്നതോടെ ഒരു സന്ന്യാസ ജീവിതമായിരുന്നു തന്റേതെന്നാണ് മോദി പറഞ്ഞിട്ടുള്ളത്. മോദിയുടെ ഔദ്യോഗിക ജീവചരിത്രത്തിലും യശോദയെക്കുറിച്ച് പരാമര്‍ശമില്ല. അതുകൊണ്ടുതന്നെ നരേന്ദ്ര മോദിയുടെ വിവാഹവാര്‍ത്ത ഒരു കെട്ടുകഥയായാണ് നാട്ടില്‍ പ്രചരിച്ചിരുന്നത്. മോദി വിവാഹം ചെയ്ത സ്ത്രീ ഒരു പ്രൈമറി സ്‌കൂള്‍ അധ്യാപികയായി ഗുജറാത്തിലേതോ ഗ്രാമത്തില്‍ കഴിയുന്നതായി പലര്‍ക്കും അറിയാം. എന്നാല്‍ അവരെ കാണാനോ അതേക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാനോ ആരും തയ്യാറായിരുന്നില്ല. അത് അത്ര എളുപ്പവുമായിരുന്നില്ല. ശ്രമിച്ചവര്‍ പലരും പല പ്രതിബന്ധങ്ങളും നേരിട്ട് ശ്രമം ഉപേക്ഷിക്കുകയായിരുന്നു.

2009-ല്‍ ഓപ്പണ്‍ മാസികയില്‍ വന്ന ലേഖനത്തിലൂടെയാണ് യശോദാ ബെന്നിനെക്കുറിച്ച് ആദ്യം പുറംലോകം അറിയുന്നത്. രജോസന എന്ന ഗ്രാമത്തില്‍ കുളിമുറിയോ വെള്ളമോപോലുമില്ലാത്ത ഒറ്റ മുറി വീട്ടില്‍ കഴിയുന്ന ഈ പ്രൈമറി സ്‌കൂള്‍ അധ്യാപികയെ കാണാന്‍പോയ അനുഭവം ലേഖിക ഹൈമ ദേശ്പാണ്ഡെ വിവരിക്കുന്നുണ്ട്.

യശോദയെ കാണാന്‍ അവര്‍ പഠിപ്പിച്ചിരുന്ന സ്‌കൂളില്‍ ചെന്നപ്പോള്‍ ചിലര്‍ അവരെ ആട്ടിപ്പായിച്ചതും തന്റെ ജീവിതത്തെക്കുറിച്ച് പറയാന്‍ ആദ്യം ആവേശം കാണിച്ച യശോദ പിന്നീട് ഒഴിഞ്ഞുമാറിയതിനെക്കുറിച്ചും ദേശ്പാണ്ഡെ ലേഖനത്തില്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്.

www.keralites.net   

__._,_.___
Recent Activity:
KERALITES - A moderated eGroup exclusively for Keralites...

To subscribe send a mail to Keralites-subscribe@yahoogroups.com.
Send your posts to Keralites@yahoogroups.com.
Send your suggestions to Keralites-owner@yahoogroups.com.

To unsubscribe send a mail to Keralites-unsubscribe@yahoogroups.com.

Homepage: http://www.keralites.net
.

__,_._,___

[www.keralites.net] ?????? ???????? ???????; ??????? ??? ??????????? ?

 

പ്രായം തോന്നുകയേയില്ല; അവാക്കാഡോ ഉണ്ടെങ്കില്‍

 

പോഷകസമ്പന്നവും ഊര്‍ജദായിനിയുമായ ഫലവര്‍ഗമാണ്‌ അവാക്കാഡോ. പ്രായമാകുന്നതിനെ ചെറുത്തുതോല്‍പ്പിക്കുന്ന പത്തു പഴങ്ങളില്‍ ഏറ്റവും മുന്‍നിരയിലാണ്‌ അവാക്കാഡോയുടെ സ്‌ഥാനം. ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്ന പഴമായതിനാല്‍ അവാക്കാഡോയ്‌ക്കു അടുത്തകാലത്ത്‌ അന്താരാഷ്‌ട്ര വ്യാപാരത്തില്‍ വന്‍പ്രാധാന്യം കൈവന്നു. ആഗോള കയറ്റുമതിയുടെ 60 ശതമാനവും അമേരിക്കയില്‍ നിന്നാണ്‌. കാലിഫോര്‍ണിയയാണ്‌ പ്രധാന കേന്ദ്രം. ബട്ടര്‍ ഫ്രൂട്ട്‌ അഥവാ വെണ്ണപ്പഴമെന്നും അവാക്കാഡോ അറിയപ്പെടുന്നു.
ഇന്ത്യയില്‍ കേരളം, തമിഴ്‌നാട്‌, കര്‍ണാടകം, എന്നീ സംസ്‌ഥാനങ്ങളിലെ മലമ്പ്രദേശങ്ങളിലാണ്‌ കൃഷി കൂടുതലും. മഹാരാഷ്‌ട്രയിലും സിക്കിമിലും ഭേദപ്പെട്ട രീതിയില്‍ കൃഷിയുണ്ട്‌. വിപണിയില്‍ നല്ല ഡിമാന്‍ഡുള്ള അവാക്കാഡോയുടെ കൃഷി വികസിപ്പിക്കാന്‍ കേരളത്തില്‍ ഏറെ സാധ്യതകളാണുള്ളത്‌. കേരളത്തിലെ പശ്‌ചിമഘട്ട മലമ്പ്രദേശങ്ങളിലെ താരതമ്യേന തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്‌ഥയില്‍ ഇത്‌ നന്നായി വളരും.
മധ്യ അമേരിക്കയിലെ മെക്‌സിക്കോയാണ്‌ അവാക്കാഡോയുടെ ഉത്ഭവകേന്ദ്രം. അവിടെനിന്നു സ്‌പെയിനിലേക്കും മറ്റു രാജ്യങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിച്ചു. നൂറുവര്‍ഷം മുമ്പ്‌ സിലോണില്‍നിന്നാണ്‌ ഇന്ത്യയുടെ തെക്കു പടിഞ്ഞാറന്‍ പ്രദേശങ്ങളിലേക്കെത്തിയത്‌. ഫലത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ മൃദുവായ പള്‍പ്പാണ്‌ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം. ഉയര്‍ന്ന കൊഴുപ്പാണ്‌ പള്‍പ്പിന്റെ പ്രത്യേകത. ചില അവാക്കാഡോ ഇനങ്ങള്‍ക്ക്‌ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഇരട്ടി ഊര്‍ജമുണ്ട്‌. ഓരോ നൂറുഗ്രാം പള്‍പ്പിലും 245 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന്‌ ആവശ്യമായ 25-ലേറെ ധാതുലവണങ്ങളും വൈറ്റമിനുകളും മറ്റു പോഷകങ്ങളും ഇതിലുണ്ട്‌. ഇതിലെ ഗ്ലൂട്ടാത്തിയോണ്‍ എന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്‌ കാന്‍സര്‍ ഉള്‍പ്പെടെ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈറ്റമിന്‍ ഇ ത്വക്കിന്റെ ചുളിവുകള്‍ മാറ്റി മിനുസപ്പെടുത്തി പ്രായമാകുന്നതിനെ സാവധാനത്തിലാക്കുന്നു. പഴത്തിലെ ബീറ്റാ സിറ്റോസ്‌റ്റിറോള്‍ രക്‌തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവു കുറയ്‌ക്കുന്നു. അവാക്കാഡോ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഒരാഴ്‌ച തുടര്‍ച്ചയായി കഴിച്ചാല്‍ രക്‌തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവു 17 ശതമാനം കണ്ടു കുറയുമെന്നു പഠനങ്ങളില്‍ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്‌. പഴത്തിന്റെ പകുതിയില്‍ 500 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യവും ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്‌ഫറസ്‌, ഇരുമ്പ്‌ മൂലകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്‌. പ്രോട്ടീന്‍, വൈറ്റമിന്‍ എ, ബി, സി, കെ എന്നിവയും നല്ല അളവിലുണ്ട്‌. പഴത്തിന്റെ പള്‍പ്പില്‍ പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്താണ്‌ ഇത്‌ കഴിക്കുന്നത്‌. മില്‍ക്ക്‌ ഷേക്ക്‌, സാന്‍ഡ്‌വിച്ച്‌, ഐസ്‌ക്രീം എന്നിവയിലും അവാക്കാഡോ ചേര്‍ക്കുന്നു. ഫ്രൂട്ട്‌ സലാഡിന്റെയോ വെജിറ്റബിള്‍ സലാഡിന്റെയോ ഭാഗമായും ഭക്ഷിക്കാം.
നിത്യഹരിത വൃക്ഷമായ അവാക്കാഡോ ഉയര്‍ന്ന വേനല്‍ച്ചൂടും മഞ്ഞുറയുന്ന തണുപ്പും താങ്ങുകയില്ല. 12.8 ഡിഗ്രി മുതല്‍ 28.3 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസ്‌ വരെ ഊഷ്‌മാവുള്ള പ്രദേശങ്ങളാണ്‌ കൃഷിക്കു യോജിച്ചത്‌. അവാക്കാഡോയില്‍ മൂന്നു ഉപജാതികളുള്ളതില്‍ വെസ്‌റ്റ് ഇന്ത്യന്‍ ഇനമാണ്‌ ഉഷ്‌ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളില്‍ അനുയോജ്യം. മണല്‍ കലര്‍ന്ന എക്കല്‍മണ്ണും 40 ശതമാനം കളിമണ്ണുള്ള പ്രദേശങ്ങളും കൃഷിക്കു യോജിച്ചതാണ്‌. മണ്ണില്‍ നല്ല നീര്‍വാര്‍ച്ചയുണ്ടായിരിക്കണം. ലവണാംശം കൂടുതലാകാന്‍ പാടില്ല. വിത്തുമുളച്ചുണ്ടാകുന്ന തൈകള്‍ കായ്‌ക്കാന്‍ വൈകുമെന്നതിനാല്‍ മറ്റു രീതികളിലുണ്ടാക്കിയ തൈകള്‍ വേണം നടാന്‍. തൈകള്‍ 6-12 മീറ്റര്‍ അകലത്തില്‍ നടാം. ഹെക്‌ടറിന്‌ 400 തൈകള്‍ നടുന്ന ഊര്‍ജിത കൃഷിരീതി അടുത്ത കാലത്ത്‌ പ്രചാരത്തിലായിട്ടുണ്ട്‌. 60 സെന്റിമീറ്റര്‍ വീതം നീളം, വീതി, ആഴം എന്നിവയുള്ള കുഴികളില്‍ തൈകള്‍ നടാം. നടുന്നതിന്‌ 10-15 ദിവസം മുമ്പേ കുഴികള്‍ തയ്യാറാക്കണം. കുഴികളില്‍ 25 കിലോഗ്രാം കാലിവളം ചേര്‍ത്തതിനുശേഷം മേല്‍മണ്ണ്‌, ഉണങ്ങിയ ഇല എന്നിവ ചേര്‍ത്ത്‌ മൂടണം. തൈകള്‍ ചുവട്ടിലെ മണ്ണോടുകൂടി വേണം നടാന്‍. കടുത്ത വേനല്‍ക്കാല മൊഴിച്ചുള്ള സമയത്തുവേണം നടാന്‍. തോട്ടം കളവിമുക്‌തമായി സൂക്ഷിക്കണം.
ഇടയ്‌ക്ക് തോട്ടത്തില്‍ ഇടയിളക്കി കൊടുക്കണം. എന്നാല്‍ ആഴത്തിലുള്ള ഇടയിളക്കല്‍ പാടില്ല. ചെടികളുടെ ചുവട്ടില്‍ ചപ്പുചവറുകള്‍ കൊണ്ടോ മറ്റു ജൈവവസ്‌തുക്കള്‍കൊണ്ടോ പുതയിടണം. ഇത്‌ ഈര്‍പ്പസംരക്ഷണത്തെ സഹായിക്കുന്നതോടൊപ്പം കളകളുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയും. കേരളത്തിലെ വിപണികളില്‍ അടുത്തകാലത്തായി ആവശ്യക്കാര്‍ വര്‍ധിച്ചുവരുന്ന പഴവര്‍ഗമാണ്‌ അവാക്കാഡോ. നാട്ടിലെ മലമ്പ്രദേശങ്ങളില്‍ കൃഷി ചെയ്യാന്‍ അനുയോജ്യമായ ഇതിന്‌ നല്ല വികസന സാധ്യതയുണ്ട്‌. ഇത്‌ പരമാവധി ഉപയോഗപ്പെടുത്താന്‍ കഴിയണം.

ഡോ. ജോസ്‌ ജോസഫ്‌.

 

 

Abdul Jaleel
Office Manager


www.keralites.net   

__._,_.___
Recent Activity:
KERALITES - A moderated eGroup exclusively for Keralites...

To subscribe send a mail to Keralites-subscribe@yahoogroups.com.
Send your posts to Keralites@yahoogroups.com.
Send your suggestions to Keralites-owner@yahoogroups.com.

To unsubscribe send a mail to Keralites-unsubscribe@yahoogroups.com.

Homepage: http://www.keralites.net
.

__,_._,___